Radici :: d'Araprì Riserva Nobile

L'ottima finezza del perlage, minuto e persistente, introduce a sentori complessi di frutta matura, invitanti erbe aromatiche con gustoso tocco finale di mela cotogna e vaniglia. L'aspetto più interessante è costituito dal corpo del vino, che si presenta pieno ed equilibrato; il sorso fresco, sapido e dinamico chiude con una decisa lunghezza al palato dove la persistenza aromatica si esprime con ottima coerenza e lunghezza. La sosta sui lieviti è di 48 mesi a cui fa seguito la sboccatura manuale.